Lahana Roktikosu tarifi için Malzemeler : |
- 3 Bağ kara lahana,
- 500 gr. taze fasulye,
- 1 su bardağına yakın mısır unu,
- Yeterince tereyağı,
- Bir fiske acı biber,
- Ufalanmış mısır ekmeği,
- Tuz,
|
Lahana Roktikosuyemeğinin hazırlanışı: |
| Öncelikle lahana ve fasulyeler(fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayıp haşlayalım) ayrı ayrı haşlayıp süzelim. İyice yumuşamış olan lahanaları ezici yardımı ile ( karadenizliler bu alete kutali derler ) güzelce ezelim. Lahananın kaynama suyundan bir miktar tencereye koyup, azar azar mısırunu ilave ederek 5-10 dakika pişirip içine diğer malzemeleri koyalım. Kıvama gelince üzerine kızdrılmış biberli yağ gezdirip servis edelim. |
|
|
Tarifi Paylaş:
|
|
|
|
 |
Puan ver:
 |
| Puan:
4.71 |
| Zorluk: Kolay |
| Süre: 20-30 dk. |
| Bu tarif
2670 kez okundu. |
|
|
| 