Balık Buğulama tarifi için Malzemeler : |
- 1 adet beyaz etli balık
- 1 buçuk su bardağı domates suyu
- 1 su bardağı su
- 2 adet defne yaprağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 3 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 dilim limon
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- Tuz
|
Balık Buğulamayemeğinin hazırlanışı: |
Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin. Geniş bir tencereye alın. 1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün. 2 adet defne yaprağını tencereye ekleyin. 2 diş sarımsağı dövün.
Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağla birlikte tencereye alın. 1 dilim limon, soya sosu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve yeterli miktarda tuz ilave edin. Tenceredeki su kaynayınca, üzerine 1 çorba kaşığı unu yavaş yavaş serpin. Topaklaşmaması için kaşıkla iyice karıştırın. Bu şekilde 5-10 dakika daha kaynatın.
Daha sonra çukur bir servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine bir miktar baharat ve ince kıyılmış dereotu ekleyip sıcak şekilde servis yapın. |
|
|
Tarifi Paylaş:
|
.:: YORUMLAR ::.
|
| canan demiş ki: |
10.04.2010 |
|
| hazırlanısı anlatıs seklinizi begenmedim acıklayıcı degil düzeltmelisiniz. |
|
| can turan demiş ki: |
09.08.2008 |
|
BUGLAMADA SOYA SOSUN
NE İSİ VAR
|
|
|
|
 |
Puan ver:
 |
| Puan:
5.27 |
| Zorluk: Orta |
| Süre: 40-50 dk. |
| Bu tarif
24252 kez okundu. |
|
|
| 