Ali Paşa Kebabı tarifi için Malzemeler : |
- 10 Adet milföy hamuru
- 400 gr parça et
- 1 Adet domates
- 2 Adet soğan
- 2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı
- Yarım demet maydanoz
- 1 Adet yumurtanın sarısı
- 1 Su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber
|
Ali Paşa Kebabıyemeğinin hazırlanışı: |
Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin. Etleti arasıra karıştırarak kavurun. Etler bıraktığı suyu çekince piyazlik doğranmış soğanları ekleyin. Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ayarlayıp etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin. Etler pişince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Etleri delikli kepçe ile çıkarıp bekletin. Milföy hamurunu unlu bir zemin üzerinde merdane ile enine ve boyuna açarak hafifçe inceltin. Milföy hamurunun ortasına soğuttuğunuz etli karışımdan koyup zarf şeklinde kapatın. Kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
|
|
|
Tarifi Paylaş:
|
.:: YORUMLAR ::.
|
| gaye şişek demiş ki: |
30.08.2009 |
|
| gyet güsl tarifler veriosunus hepsini beğendiğimis gibi asli paşa kebabınıda cok beğendik aayrıca tariflerinisten sürekli yapıos
hersey için tesekkürler
yeni tariflerinisi bekliorus:):):):) |
|
| mujdatgunes demiş ki: |
23.08.2008 |
|
| denemedim ama harika ola bilir |
|
|
|
|
Puan ver:
 |
| Puan:
5.05 |
| Zorluk: Orta |
| Süre: 50-60 dk. |
| Bu tarif
8681 kez okundu. |
|
|
| 